-1-

Cuinat (plato típico de Semana Santa)

-2-

Bullit de Peix con arroz a banda

(Mínimo 2 personas)

-3-

Guisado de pescado (caldereta de pescados de la costa)

(Mínimo 2 personas)

-4-

Sopas mallorquinas

-5-

Potaje de legumbres y verduras

-6-

Habas a la Ibicenca

-7-

Caldereta de langosta ibicenca 1 Kg

-8-

Escabeche de bonito o atún con vinagreta de cava

-9-

“Borrida de ratjada” (guiso de raya)

-10-

Bacalao Ca n´Alfredo con pasas y piñones

-11-

Calamares rellenos de sobrasada

-12-

Calamares en su tinta

-13-

Pescado al horno (gallo de San Pedro, cabracho, pargo, dentón o mero)

-14-

“Raons” con tumbet (“loritos” sólo temporada)

-15-

Huevos fritos con tumbet y sobrasada

-16-

Tortilla payesa (patatas y verduras)

-11-

Sofrito payés (cordero, pollo, sobrasada, butifarra y panceta)

-12-

Conejo con caracoles y setas