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Gazpacho andaluz

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Crema fría de puerros (Vichysoisse)

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Sopa de pescadores

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Sopa Ca n´Alfredo

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Sopa de verduras “Can Tanqueta”

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Menestra de verduras ibicencas con jamón ibérico

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Canelones de verduras con pasas y piñones

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Canelones de Nadal Ca n´Alfredo

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Canelones de pescado y mariscos

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Mil hojas de foie y manzana con salsa de cebolletas tiernas y vinagreta de piñones

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Corazones de alcachofa rellenos de marisco y muselina de queso de cabra de Ibiza